2. Masa kajmakowa: mascarpone zmiksuj z cukrem pudrem, pod koniec dodaj膮c kajmak. 呕elatyn臋 rozpu艣膰 w niewielkiej ilo艣ci ciep艂ej wody. Kiedy sp臋cznieje, rozpu艣膰 lekko podgrzewaj膮c i wymieszaj z mas膮 kajmakow膮. Wy艂贸偶 na herbatniki. 3. Masa truskawkowa: truskawki zmiksuj, prze艂贸偶 do garnuszka i zagotuj ze szklank膮 wody.
Jedyna trudno艣膰 to ugotowanie budyniu. Polecam zatem szczeg贸lnie tym osobom, kt贸re boj膮 si臋 piec ciast i poszukuj膮 dobrych ciast bez pieczenia. Ciasto powinno pole偶e膰 do dnia nast臋pnego, aby herbatniki zmi臋k艂y od masy. Przepis dosta艂am od kuzynki, ale z tego, co znalaz艂am w necie jest to przepis Siostry Anastazji.
Krok 1. Odlewamy 200 ml mleka i rozpuszczamy w nim budynie. Do garnka wlewamy pozosta艂e 500 ml oraz cukier, mieszamy i doprowadzamy w wrzenia. Zdejmujemy z ognia i wlewamy mleko z budyniem. Dok艂adnie mieszamy. Ponownie stawiamy na gazie i powoli podgrzewamy ca艂y czas mieszaj膮c, a偶 masa zg臋stnieje. Nast臋pnie przelewamy do czystej miski
CIASTO BEZ PIECZENIA Z BUDYNIEM I HERBATNIKAMI Sk艂adniki: 300 g herbatnik贸w; 300 ml mleka; 1 opakowanie budyniu np. waniliowego 60g; 1 艂y偶eczka esencji waniliowej; 6 艂y偶kek cukru; 200 g mas艂a (temperatura pokojowa) 500 ml zimnej 艣mietany krem贸wki 36 %; 250 g mascarpone; 0,5 szklanki cukru pudru; 2 艂y偶ki 偶elatyny rozpuszczonej w 50
Jan 29, 2022 路 Ciasto bezowe z kremem i malinami to pomys艂 na pyszny s艂odki dodatek w ci膮gu dnia. Jest proste w przygotowaniu i niezwykle aromatyczne. Spr贸buj koniecznie! Sk艂adniki dla 10 porcji. Bia艂ko jajka 7 szt. Cukier 300 g. Skrobia ziemniaczana (m膮ka ziemniaczana) 20 g 2 艂y偶eczki. 艢mietanka kremowa 36% 500 ml. Mascarpone 250 g.
Krok 2. Herbatniki nak艂adamy na sp贸d foremki (u mnie foremka o wymiarach 18 x 30 cm). Nast臋pnie nak艂adamy 3/4 kremu budyniowego, wyr贸wnujemy wierzch. Krok 3. Truskawki kroimy w mniejsze kawa艂ki, posypujemy nimi krem. Krok 4. Na truskawki nak艂adamy reszt臋 kremu, wyr贸wnujemy i wierzch ciasta nak艂adamy pozosta艂e herbatniki.
. 424 117 144 148 454 29 273 385
ciasto bez pieczenia z herbatnikami i budyniem
