27 minut bardzo łatwe Porcje: 4 Ryba (filety) z cieście piwnym to pyszne, chrupiące ciasto, pod którym znajduje się soczysta, delikatna ryba. Najlepiej sprawdzą się ryby niezbyt tłuste: pstrąg, okoń, dorsz, sandacz, morszczuk. Dobre danie! Wyjątkowe smaki! Składniki na ryba (filety) z cieście piwnym około 0,5 kg filetów świeżych lub rozmrożonych cytryna sól świeżo zmielony, czarny pieprz ciasto: 0,75 szklanki jansego, koniecznie przed chwilą otwartego piwa 0,5 szklanki zimnej wody pół łyżeczki proszku do pieczenia około szklanki mąki pszennej spora szczypta soli jajko olej do smażenia - około 2 szklanek Przygotowanie dania ryba (filety) z cieście piwnym ... By potrawa była tak smaczna jak to tylko możliwe, należy zachować kilka prostych zasad: piwo musi być świeże (mniam!) - czyli pochodzić z dopiero co otwartej puszki lub butelki, filety przed zanurzeniem w cieście muszą być doskonale odsączone i wytarte z wszelkiego płynu. Filety kroję na kawałki o wielkości mniej więcej 5 cm na 3 cm na 2 cm, spryskuję sokiem z cytryny i odstawiam na 20 minut. Przygotowuję ciasto: do miski wlewam piwo, dodaję wodę, jajko, sól i bardzo dokładnie wszystko mieszam za pomocą trzepaczki lub miksera na wolnych obrotach. Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i stopniowo, cały czas mieszając energicznie, dodaję do piwa z wodą - ciasto po wymieszaniu nie powinno mieć żadnych grudek i być gęstości dobrej śmietany. Filety osuszam papierowym ręcznikiem, nacieram solą i pieprzem. W rondlu rozgrzewam silnie olej. Filety maczam w cieście i smażę na oleju po 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się lekko rumiane. Usmażone ryby kładę na chwilę na papierowym ręczniku, by pozbyć się nadmiaru oleju. Podaję z frytkami, mnóstwem zielonej sałaty i koniecznie z ćwiartkami cytryny. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem). Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To... Kruchy placek z malinami i waniliową pianką Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten... Orzechowy placek ze śliwkami Ucierane ciacha i placki to zdecydowanie moja bajka. Wymyślam je namiętnie i przygotowuję w najróżniejszych konfiguracjach owocowo-orzechowo-bakaliowych. Opcji jest mnóstwo, więc można śmiało puszczać wodze fantazji lub wykorzystywać owoce, które akurat znalazły się w naszej kuchni w nadmiarze. Ucieraki są lekkie, puszyste, aromatyczne i wilgotne, a do tego przygotowuje się je w kilka chwil.
Dorsz jest jedną z ryb, która zawiera sporo pełnowartościowego białka, ale także kwasów z rodziny omega-3. To oznacza, że dorsze są szczególnie polecane osobom, które chcą zadbać o swoje serce. A to jeszcze nie wszystko. Mięso tej ryby bogate jest w różnego rodzaju witaminy oraz mikroelementy.
Składniki filet z dorsza 300 gramów Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1/2 łyżeczki Pieprz czarny mielony Prymat 1/3 łyżeczki cytryna 1 sztuka Ciasto piwne: piwo 1/2 szklanki jajko 1 sztuka mąka pszenna 3/4 szklanki proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1/2 łyżeczki Pieprz czarny mielony Prymat 1/3 łyżeczki Dodatkowo: olej 1/2 szklanki Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Dorsz w cieście piwnym Kroki postępowania Jeśli korzystam z ryby mrożonej to zaczynam od jej rozmrożenia. Najczęściej pozostawiam ją na durszlaku dość długi, aż wypłynie woda, a następnie osuszam ją ręcznikiem papierowym. Następnie oprószam każdy kawałek ryby z obu stron solą, pieprzem oraz polewam sokiem z cytryny. Ciasto piwne: Do miski przesiewam mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaję jajko, piwo oraz przyprawy. Całość miksuję aż do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji ciasta naleśnikowego. Masa powinna być gęsta ta, aby można było w niej zanurzać kawałki ryby. W razie czego należy dosypać więcej mąki do masy, lub gdy jest za gęsta dolać piwa. W cieście zanurzam kolejno każdy kawałek dorsza i pomagając sobie widelcem i łyżką przenoszę rybę w masie na rozgrzany olej na patelni. Smażę rybę po kilka minut z dwóch stron, aż do uzyskania ładnego, złotego koloru. Osączam kawałki dorsza na papierowym ręczniku. Danie podaję z frytkami i ulubionymi sosami. Polecane produkty
Dorsz w cieście piwnym [video-kuchnia.pl] 7 Pokaż więcej. REKLAMA. Książki kucharskie dorsz z piekarnika z warzywami - dorsz z piekarnika
Krok 1Filety z dorsza myjemy i suszymy przy pomocy ręcznika papierowego, a następnie skrapiamy sokiem z jednej cytryny i posypujemy solą oraz pieprzem. Tak zamarynowaną rybę owijamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na 30 minut. Krok 2Wszystkie składniki na ciasto piwne miksujemy na jednolitą masę i wstawiamy na 10 minut do lodówki. Krok 3Na patelni rozgrzewamy olej (ma sięgać do 1 i 1/2 cm wysokości patelni). Krok 4Filety z dorsza zanurzamy w cieście i smażymy na złoty kolor.
- Նէዘեρоል ւатвыχе εյадիհ
- Твዟлጻዒ гл
- ቿц ሄэκаτеጶωպ
- Фофοጀоሬθξо δозвуሃα луγዕրιд